نسبندی جوابی کارروائی کا انسداد دباؤ

بیچ کی رپورٹس عمل کی فراہمی کے مختلف طریقوں کو استعمال کرسکتی ہیں۔ ان میں سے کچھ بھی دباؤ یا انسداد دباؤ کا استعمال کرتے ہوئے عمل کے دوران کنٹینر کی سالمیت کو بچانے میں مدد دیتے ہیں (جیسے: اس عمل کے دوران کنٹینر کے اندر درجہ حرارت اور دباؤ کی طرح پیکیج کو پھٹنے سے روکنے کے لئے)۔ سخت کنٹینرز ، جیسے اسٹیل کے ڈبے ، کنٹینر کے اندر اور باہر کے دباؤ کے مابین بڑے فرق کو برداشت کرسکتے ہیں ، اور اس وجہ سے ان قسم کے کنٹینروں کو عام طور پر زیادہ دباؤ کی ضرورت نہیں ہوتی ہے۔ حرارتی مراحل کے دوران اوور پریشر کے استعمال کیے بغیر ان کو 100٪ سنترپت بھاپ ماحول میں پروسیس کیا جاسکتا ہے۔ دوسری طرف ، زیادہ نازک لچکدار اور نیم سخت کنٹینرز ہائی پریشر کے مختلف امتیازات کا مقابلہ نہیں کرسکتے ہیں ، لہذا عمل کے دوران پیکیج کی سالمیت کو برقرار رکھنے کے لئے دباؤ فراہم کرنے کے لئے ہوا کو جوابی کارروائی میں متعارف کرایا گیا ہے۔ اس قسم کے کنٹینر میں زیادہ نفیس overpressure پروسیس ڈلیوری طریقوں کی ضرورت ہوتی ہے جیسے پانی کا سپرے ، واٹر کاسکیڈ یا واٹر شاور ، واٹر وسرجن یا بھاپ ہوا قسم کے نظام۔ چونکہ ہوا ایک انسولیٹر ہے ، مشین میں ٹھنڈے دھبوں سے بچنے کے ل the عمل میں میڈیا کو ہلچل یا اختلاط کا ایک ذریعہ درکار ہوتا ہے ، اس طرح پورے جواب اور پروڈکٹ بوجھ میں درجہ حرارت کی اچھی تقسیم کو یقینی بنانا ہے۔ یہ اختلاط پانی کے مختلف بہاؤ طریقوں کے ذریعہ مذکورہ بالا ، یا بھاپ ہوا سے متعلق رپورٹس کے معاملے میں ، اور / یا مشتعل انداز والی مشینوں کی صورت میں داخل / ڈھول کے مکینیکل گردش کے ذریعہ انجام پاتا ہے۔

جوابی کارروائی کے ٹھنڈک مراحل میں دباؤ بہت ضروری ہے کیونکہ جیسے ہی ٹھنڈا پانی جواب میں داخل ہوتا ہے یہ حرارتی قدم (زبانیں) میں پیدا ہونے والی بھاپ کو منہدم کرتا ہے۔ ٹھنڈک کے دوران ہوا کے دباؤ کا کافی تعارف کیے بغیر ، بھاپ کے خاتمے کی وجہ سے اچھالے راستے میں دباؤ اچانک گر سکتا ہے اس طرح جواب میں ایک ویکیوم صورتحال پیدا ہوتی ہے۔ اگر یہ ہوتا ہے تو باہر والے ماحول اور کنٹینر کے اندر درجہ حرارت / دباؤ کے ماحول کے درمیان دباؤ کا فرق بہت اچھا ہوجاتا ہے اس طرح کنٹینر پھٹ جاتا ہے (بصورت دیگر "بکلنگ" کہا جاتا ہے)۔ ٹھنڈک کے ابتدائی مراحل کے دوران دباؤ کا صحیح کنٹرول مندرجہ بالا صورتحال سے بچنے کے لئے ضروری ہے لیکن ٹھنڈک کے آخری مرحلے میں دباؤ کو دبانا ضروری ہے نیز درجہ حرارت کی حیثیت سے کنٹینر (یا "پینلنگ" کے طور پر جانا جاتا ہے) کچلنے سے بچنے کے ل important۔ کنٹینر کے اندر دباؤ کم ہوجاتا ہے۔ جب کہ جوابی عمل بیکٹیریری پیتھوجین کو غیر فعال یا خارج کرتا ہے ، یہ سارے خوردبین خراب ہونے والے حیاتیات کو ختم نہیں کرتا ہے۔ تھرموائلس ایک ایسا بیکٹیریا ہیں جو عام درجہ حرارت کے درجہ حرارت سے بڑھ کر درجہ حرارت کا مقابلہ کرسکتے ہیں۔ اس وجہ سے ، مصنوع کو نیچے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کرنا ہوگا جس کے تحت یہ حیاتیات دوبارہ پیش کریں گے ، اس طرح تھرمو فیلک خراب ہونے کا سبب بنے گی۔